Langhe d.o.c. Favorita

Tra tutti vitigni piemontesi l’uva Favorita regala vini particolarmente interessanti. Questo vitigno è coltivato in zona da secoli. Spesso viene utilizzato in uvaggio ma quando è vinificato in purezza dà luogo al vino che ne porta il nome.
Un vino dal colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, vivo e luminoso.
Il profumo è delicato, intrigante, vellutato, fresco ed elegante con note che spaziano dagli agrumi alla banana.
Il sapore è secco ed armonico, vivace, asprigno al gusto permane una spiccata sensazione di freschezza e lascia in bocca un piacevole retrogusto di mandorle.
Eccellente come aperitivo servito a 10-12°C si accompagna bene ad insalate, piatti di pesce e formaggi freschi.